Våffelrakan | Rårakor i våffeljärn

TUSEN TACK 🔥🫶🏻 för denna fantastiska säsong vid BÅKEN! Går definitivt till historien som den bästa! Alltid lika kul att få slå upp luckan i mysiga sjökvarteret. Många nya men såklart gamla fina kunder som hittade till oss i sommar! Och inget hade vart möjligt utan vår otroliga sommarpersonal ♥️ ni är BÄST 🔥

”CLASSIC” – vår paradrätt på Våffelrakan.
Krispig råraka med åländsk crème fraîche, fin rom och hackad lök. Toppad med flingsalt, nymalen peppar och färsk gräslök.
En smakklassiker du inte vill missa 😍🔥

“CLASSIC” – our signature dish at Våffelrakan.
A crispy potato waffle topped with Åland crème fraîche, fine roe, and diced onion. Finished with sea salt, freshly ground pepper, and chopped chives.
A timeless favorite you dont want to miss 😍🔥

“CLASSIC” – Våffelrakanin suosikkiannos.
Rapea perunavohveli, jonka päällä on ahvenanmaalaista crème fraîchea, hienoa mätiä ja silputtua sipulia. Viimeistelty sormisuolalla, vastarouhitulla pippurilla ja tuoreella ruohosipulilla.
Klassikko, joka on pakko maistaa. 😍🔥

Vi är heelt tagna av situationen och glada över att få ha träffat och serverat självaste Mat-kingen @benjaminingrosso och hans sköna team! Vi fick enligt oss servera det bästa Åland har att erbjuda ; Våffelraka med lokala råvaror, Åländska drycker, Ålandspannkaka med snömos och hemlagad sylt tillsammans med otroligt väder och havsutsikt 💯. Tack för den trevliga stunden i sjökvarteret och de fina orden på konserten 🫶🏻 Vi är självklart otroligt stolta, en stor dag för lilla Våffelrakan 🔥♥️

Har du hunnit äta Våffelraka på @havsvidden? Denna vecka utlovas strålande väder så passa på att ta en tur till Norrhavet☀️🚤🚗

NYHET! Dubai Rakan 🍫💚🔥
Japp vi har hakat på trenden och beställt hem pistagekräm av toppkvalitet raka vägen från italien! Vår krispiga smöriga våffelraka serveras nu med Nutella, pistagekräm och toppas med pistagenötter och flingsalt. Sött och salt en magisk kombo helt enkelt 😍 finns i sjökvarteret!

VÅFFELRAKAN ÖPPNAR PÅ HAVSVIDDEN☀️
Japp det stämmer! Nu kan ni även njuta av våffelrakor vid Norrhavets finaste terrass, Havsviddens Poolbar/gästhamn. I Johannas regi kommer havsvidden nu driva sin egen Våffelraka servering. Samma utbud, samma look, samma sköna stämning. Precis som i vagnen! Detta blir Våffelrakans första franchise och vi är glada och stolta över att ha ingått samarbete med Havsvidden, Johanna och Niko. Tanken är även att höja upplevelsen i gästhamnen och nu kan ni med båt på norra Åland avnjuta en god krispig råraka tillsammans med läskande dryck och otrolig utsikt. Nu hoppas vi bara på sol och en fantastisk säsong. Välkomna till Geta!☀️🍻🚤

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

THANK YOU FOR THE SUMMER <3

NEXT STOP

SKÖRDEFESTEN PÅ ÅLAND
19 - 21.9 2025 @ OPEN WATER BREWERY

Jack Mattsson +3584573433092

Michaela Eckerman +3584573421159

Contact@vaffelrakan.ax

​

THANK YOU FOR THE SUMMER <3 NEXT STOP

SKÖRDEFESTEN PÅ ÅLAND 19 - 21.9 2025 @ OPEN WATER BREWERY

KONTAKT

THANK YOU FOR THE SUMMER <3

NEXT STOP

SKÖRDEFESTEN PÅ ÅLAND
19 - 21.9 2025 @ OPEN WATER BREWERY